Koken in de klas

Afgelopen maandag was het atelier even omgetoverd in een grote keuken. We kregen les van chefkok Carlos over gezonde voeding. We hebben ook filmpjes gezien over hygiëne in de keuken, snijtechnieken en de schijf van vijf. Daarna hebben we een gerechtje gemaakt met broccoli, bloemkool, wortelen, champignons op een bedje van bieten. Daarna kwam er een dressing van olijfolie, zout, dille en balsamicoazijn over. Niet iedereen vond het even lekker, maar we hebben het wel geproefd.....